Confezione speciale pronta

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Questa confezione preparata appositamente per voi include in un prosciutto di spalla bellota di 5,1 kg, affettato e pronto da mangiare!Tutto il prosciutto è stato accuratamente affettato e confezionato sotto vuoto. Per di più, l’osso è stato tagliato, confezionato ed incluso nella confezione, in quanto anche l’osso presenta ancora piccole parti di prosciutto e può essere utilizzato per zuppe e stufati (di cui abbiamo incluso alcune delle nostre ricette preferite).

Questo prosciutto di spalla della Valle de los Pedroches di Cordoba, di altissima qualità è certificato puro iberico. I suini si nutrono esclusivamente di ghiande (bellotas) e erba selvatica che si
trovano nelle foreste di quercie della regione. Il processo di stagionatura è di tipo tradizionale: 8 giorni in sale marino, 3 mesi mesi essiccamento a 10°C, 1 anno nell’essicatore dopodiché viene posto nella cantina dove il naturale essiccamento a 10°C, 1 anno nell’essicatore dopodiché viene posto nella cantina dove il naturale processo amalgamerà tutte le proprietà del prosciutto per garantire un sapore unico ed inconfondibile.

Questa confezione è preparata per offrire il gusto Spagnolo in scatola! Eccellente per un regalo ad un vostro amico!

 

“All very efficient and as importantly (or more so!) tasty!”

–Mark Morgan, Market Harborough, Leicestershire, United Kingdom
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